扫描以上二维码，关注文物网，获取最新文博收藏艺术资讯。
记住密码
《水浒传》中除了写梁山好汉“大口吃肉、大碗喝酒”，更多的还是表现了寻常百姓家的普通食品，主要以素食为主。宋朝凡是用面粉做成的食品，都可叫饼。烤制而成的叫烧饼，水煮而成的叫汤饼，笼中蒸成的叫蒸饼。宋仁宗名赵祯，为了避皇帝名讳，人们又将蒸饼改称炊饼。炊饼是今天馒头的前身，汤饼是今天面条的前世。 宋朝的文化内涵源于宋太祖的“杯酒释兵权”，重用文人，用文化...
官方微信
官方微博
